JORGE Manuel Almeida Gomes de ANDRADE nasceu em Lisboa, 9 de Abril de 1978, tendo começado a sua carreira numa época em que o Estrela da Amadora conquistou a sua melhor posição de sempre, o 7º lugar no campeonato nacional. A partir daí, os grandes clubes portugueses nunca o perderam de vista, o que o levou em direcção ao norte, mais propriamente ao Futebol Clube do Porto, no ano de 2000.
Durante a época 2001/2002, este jogador foi o mais utilizado pelo clube dos dragões azuis. Já em 2002, depois de ter participado no Mundial da Coreia, Jorge Andrade rumou mais a norte em direcção ao clube galego Deportivo La Coruña.
Jorge Andrade foi cortejado por inúmeros clubes em diferentes ocasiões, incluindo o Chelsea, Liverpool, Manchester United, Barcelona, Valença e Inter de Milão. Jogador da selecção nacional de Portugal no mundial de 2002 e no Euro 2004, regressou aos relvados tendo alinhado pela equipa das quinas nos últimos encontros de apuramento para o Euro 2008, evidenciando a sua reconhecida categoria e enorme experiência.
A Juventus fez-lhe uma boa proposta e o central português rumou a Turim.